兰州：工商银行“智慧餐饮”助燃城市烟火气

“进入销售旺季，这套数字化(shùzìhuà)的系统(xìtǒng)为我们帮(bāng)了大忙！”位于兰州市正宁路的张国仁牛肉面，是兰州本土知名的连锁餐饮品牌，以其地道的风味和亲(héqīn)民的形象深受食客的喜爱，负责人张鑫说起工商银行“智慧餐饮”连连点赞。 三个月(yuè)前，这家牛肉面连锁企业的传统收银方式被工商银行(gōngshāngyínháng)的“智慧餐饮”系统取代，顾客(gùkè)从点餐到完成支付，整个过程仅需几秒钟即可完成。 “智慧餐饮(cānyǐn)”系统是工商银行总行践行“普惠金融”，利用科技(kējì)手段提升餐饮类商户管理效率和客户体验的解决方案，能够串联起“点餐-收银-管理-营销”全链条(liàntiáo)数字化服务，用户可通过该平台实现业绩梳理(shūlǐ)，银行通过该平台能够深入洞察消费者的饮食习惯(yǐnshíxíguàn)、消费偏好，为餐饮商户提供精准营销建议，“智慧餐饮”已成为双方互相促进的纽带(niǔdài)。 工商银行兰州分行持续深化普惠金融战略助燃城市烟火气。通过工商银行自主(zìzhǔ)研发的数字化“智慧(zhìhuì)餐饮”产品，积极支持兰州市牛肉面产业发展，利用科技手段提升餐饮类商户(shānghù)管理效率和客户体验，借助“智慧餐饮”系统助力当地(dāngdì)餐饮行业数字化转型。 “兰州胖妈妈餐饮(cānyǐn)”也是工商银行(gōngshāngyínháng)“智慧餐饮”系统的受益者，作为兰州本地知名餐饮品牌，自接入(jiērù)工商银行“智慧餐饮”系统后，餐馆实现(shíxiàn)了从点餐、收银到运营管理的全流程数字化升级，有效缩短顾客排队时间(shíjiān)，降低高峰期人工压力。同时，依托系统生成的经营数据看板，商户可精准分析菜品销量、客单价及会员消费偏好，动态调整(tiáozhěng)营销策略，优化供应链管理。 据介绍(jùjièshào)，自2022年10月初上线首家牛肉面(niúròumiàn)“智慧餐饮”系统以来，工商银行(gōngshāngyínháng)“智慧餐饮”产品在兰州立足、发展、扎根，已(yǐ)赢得品牌效应(pǐnpáixiàoyìng)。截至目前，兰州地区应用工商银行“智慧餐饮”系统商户累计达(dá)307户，累计交易金额(jīné)4.46亿元，累计交易客户数2455万户，并带动酒泉、平凉(píngliáng)、定西、张掖、天水等地建设“智慧餐饮”近500家。同时，工商银行兰州分行还高度重视“智慧餐饮”商户回访工作，定期追踪商户需求，收集餐饮商户需求优化超300项，不仅能把餐饮店引进来，还能稳得住。 工商银行兰州分行相关负责人表示(biǎoshì)，将持续积累(jīlěi)经验，不断迭代完善产品功能，继续围绕“智慧(zhìhuì)餐饮”生态(shēngtài)，持续深化金融科技应用，推出更多惠企惠民举措，助力兰州餐饮行业数字化转型与消费潜力释放，为餐饮行业发展持续赋能。（工人日报客户端记者 康劲）